Les jolies salades de fruits

30 juin 2008

Saint-Jacques au beurre de menthe, chou fleur à la marocaine et vinaigrette fraîche de petits pois

Quitte à participer au jeu "Parfums de menthe", autant jouer la carte de la menthe à fond! Je décline la belle plante sous toutes ses formes, pour une assiette tout en fraîcheur et en équilibre. J'ai une jardinière de menthe sur la terrasse, alors moi...

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28 juin 2008

Bo Bun à ma façon

Quand je vais au restaurant chinois, il m'arrive de demander ce plat qui a l'avantage d'être complet. Aujourd'hui je l'arrange à ma façon, avec ce que j'ai dans les placards. Ingrédients (pour 2 personnes) : - 100 g de vermicelles de riz- 1 bouillon cube-...

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27 juin 2008

Tag

Une nouvelle fois taguée, par Simple comme Mama. Merci à elle d'avoir pensé à moi! Principe : citer la personne qui vous a taguée, répondre à 6 questions et taguer à son tour 6 personnes, sans oublier de les prévenir directement sur leur blog. Quel aliment...

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25 juin 2008

Mousse de banane sur lit de caramel et biscuit cacahuète

J'aurais pu appeler cette gourmandise "ma p'tite folie" ou "mon paradis" tellement ce dessert est indécent de gourmandise... Un régal : avec une cuillère en bouche de ce dessert, je voyage au pays des merveilles...Un mariage réussi de 3 saveurs que j'affecte...

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23 juin 2008

Crumble de tomate

Avec le soleil qu'il fait en ce moment, j'avoue délaisser un peu l'ordinateur au profit d'activités extérieures. On a attendu l'été tellement longtemps! Je m'aperçois que j'ai laissé passer du temps sans poster de recettes ces derniers temps.Cela ne m'empêche...

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19 juin 2008

Eté : les fruits de saison

Voilà l'été qui pointe son nez! Vacances, barbecue, douceur des soirées pendant lesquelles le soleil ne se couche jamais, mais aussi un bel étal de fruits qui s'offre à nous : profitons en! L'été - juin, juillet et août - c'est la saison des : - Abricots-...

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18 juin 2008

Prix Arte y Pico

Avocat et chocolat vient de me décerner le prix Arte Y Pico. Merci beaucoup! Ce prix vient d’Uruguay, créé par Eseya, jeune artiste qui créee des poupées de tissus et lainages, parfois naïves ou d’une immense tendresse, toujours empreintes de poésie et...

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17 juin 2008

Cheese cake fraise, crème de citron et biscuit pistache

Encore un cheese cake. Oui, c'est vrai, le cheese cake est souvent présent dans mon assiette. Mais pour mon plus grand plaisir. Je trouve ce gâteau pratique à faire, excellent, léger et déclinable à souhait.Aujourd'hui, je marie une mousse légère de fraise,...

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16 juin 2008

Barres de céréales 100% énergie

Étant une adepte du fait maison, je me lance aujourd'hui dans une recette de barres de céréales. Je ne prend pas trop de risque car ce genre de recettes a déjà été testé et réussi sur la blogosphère.J'adapte avec ce que j'ai dans mes placards car on peut...

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15 juin 2008

Biscuits croquants à la cacahuète

Bon les papas aiment les fleurs, mais ils sont gourmands aussi! A l'heure qu'il est, le mien déguste tranquillement des biscuits croquants à la cacahuète. La cacahuète en coque était pour moi il y a peu encore un mystère. Elle était utilisée pour nourrir...

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