Les jolies salades de fruits

10 avril 2008

Sablés à la violette

Recette tirée du magasine "cuisine gourmande" de ce mois ci. Le sirop de violette apporte un petit goût très sympathique aux biscuits, bien que pas assez prononcé selon moi. A moins que ça ne vienne de mon sirop de violette (?) Ingrédients : - 125 g de...

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9 avril 2008

Verrines de fleurs

En ce moment, sur la terrasse, c'est une explosion de fleurs et de senteurs : le jasmin est généreux! Que faire des fleurs : des colliers? héloïse, tu n'as plus 8 ans... Du parfum? Un peu trop compliqué!Et en verrine comme décoration de table? Sympa!!!...

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8 avril 2008

Soupe minestrone

Ces temps ci, j'ai surtout fait des soupes de légumes verts. Pour changer, ce soir ce sera une de mes soupes préférées : la soupe minestrone. Elle est bonne et complète : légumes frais, légumes secs et féculents... Tout y est pour un bon repas. Ingrédients...

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7 avril 2008

Pâte de fruit pomme cannelle

J'aime beaucoup la confiture, mais je n'en mange jamais. J'aime trop le goût du pain beurré (au beurre 1/2 sel bien sûr, je pense que ça vient de mon côté breton!), pour y ajouter quoi que ce soit. En revanche, je saute sur la pâte de fruits quand j'en...

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6 avril 2008

Petit fromage frais maison

En surfrant sur internet, je suis tombée sur plusieurs blogs et sites qui proposent des recettes très simple pour faire soi même son fromage frais : cuisine campagne, Eryn et sa folle cuisine, eggs and mouillettes... Je jette un oeil dans le frigo : j'ai...

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5 avril 2008

Cake moelleux au bon goût d'épices

Dur dur de travailler le samedi.Alors que tout le monde est en week end, je profite de cette excuse pour me consoler avec un bon cake en guide de petit déjeuner : Un cake bien moelleux qui invite au voyage avec ses épices! Ingrédients : - 250 g de farine-...

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4 avril 2008

Sablés fourrés choco

Voici par quoi ma journée a commencé : au petit déjeuner, avec du thé.De quoi démarrer du bon pied! Ingrédients (pour environ 15 petits gâteaux secs) - 150 g de farine- 60 g de sucre- 2 pincée de sel- 75 g de beurre mou- 1 oeuf- de la pâte à tartiner...

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2 avril 2008

01 avril : une fleur au balcon!

Ca y est, j'attendais ça avec impatience : le jasmin a fleuri! Il était tellement mal en point quand on est arrivé içi; ca fait 2 ans qu'il n'avait pas donné de fleurs... C'est maintenant chose faite. Aujourd'hui 2 avril : 2 fleurs au balcon? Non, 4!...

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2 avril 2008

Duo de saint jacques et crevettes sur lit de légumes printaniers

Voici un plat comme je les aime : on s'est régalé avec toutes ses saveurs. Les légumes choisis se marient très bien avec les fruits de mer. Très simple à faire : le plus long est d'éplucher les légumes... Ingrédients : -1 oignon-1 tomate- 2 c. à soupe...

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