Les jolies salades de fruits

7 mai 2008

Crumble léger aux pommes

Içi le crumble fait office de tour de magie : aussitôt dit, aussitôt fait... aussitôt dévoré!! Aujourd'hui je le fais plutôt light : je n'ai pas eu la main lourde sur le beurre et le sucre, contrairement à d'habitude quand je confectionne cette recette...

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6 mai 2008

Velouté glacé de courgette et sa salade de lentilles

Il commence à faire chaud dans le coin. Je troque mes soupes chaudes presque quotidiennes contre des soupes froides qui signent l'arrivée de la chaleur.En effet, j'aime bien dîner léger. Crudités en tout genre, soupes, salades composées et fruits frais...

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5 mai 2008

Crèmes dessert gourmandes aux 3 chocolats

Après la crème dessert praline, voiçi les crèmes dessert aux chocolats. Comme d'habitude, je n'arrive pas à me décider sur un seul parfum, alors je mixe les 3 : chocolat blanc, chocolat au lait et chocolat noir, pour 3 fois plus de gourmandise! Ingrédients...

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4 mai 2008

Pain perdu au lait d'amande

Je déteste jeter des aliments. Ca me fait mal au coeur.Le pain perdu est donc une solution toute trouvée pour éviter le gaspillage.Mais j'ai envie d'une présentation un peu plus élaborée : je le sers donc avec une glace au lait d'amande et des petites...

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3 mai 2008

Poulet citronné et petits légumes

Une recette légère que je fais souvent à la saison des asperges. Le mélange aussi plaisant à l'oeil, avec le mélange de couleurs des petits légumes, qu'au palais, avec ce bon goût citronné. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 escalopes de blanc de poulet-...

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2 mai 2008

Quatuor de minis quatre quart

J'adore le magasin Genevieve Lethu. Ils ont souvent des collections colorées et très jolies. J'avais remarqué leurs petites terrines avec panier en osier rose et jaune. Et bien aujourd'hui elles sont dans ma cuisine (merci maman!!!) et me servent à présenter...

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1 mai 2008

Brochettes de lunettes

KESAKO???? Je vous explique! Ingrédients : - 4 jolies filles!- 4 paires de lunettes- 1 pincée de plage- 1 bonne noix de vacances- 1 grosse c. à soupe de soleil Mettre une paire de lunettes sur chaque fille. Les disposer en rang serré sur la plage, un...

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30 avril 2008

Petits cakes tomate chèvre

Maman m'a offert des jolis moules à muffins en silicone. Je décide de les innover le soir même avec une recette salée. Je n'ai pas les ingrédients nécessaires pour faire des muffins. Ce sera pour bientôt. En attendant je réalise des petits cakes tomate...

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29 avril 2008

Muffins choco-praline

Maman et Manon arrivent pour quelques jours de vacances. Je suis super contente!Pour le petit déjeuner de leur première journée içi, je leur prépare des muffins au chocolat et coeur de praline! Ingrédient (pour 6 gros muffins) : - 50 g de beurre fondu-...

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28 avril 2008

Curry d'encornet en brochette et petits légumes

D'habitude, je cuisine les encornets en sauce tomate avec des herbes séchées.J'ai envie de changer et choisis finalement le curry comme épice pour accompagner ce plat. Ingrédient (pour 4 personnes) : - 1.5 kg d'encornet en lamelles- 1 petite boite de...

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