10 février 2008

INDEX DES LEGUMES - Coleslaw - Crumble de tomate- Duo velouté au paprika- Fraîcheur d'asperge et salade de févettes- La salade de Monsieur- Mousse d'asperges - Soupe minestrone- Terrine d'aubergine artichaut et olive noire, quenelles de feta et coulis de tomate- Velouté glacé de courgette et sa salade de lentilles- Velouté glacé de poivron, feta et pignons
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10 février 2008

INDEX DES GOURMANDISES - Banoffe- Biscuits épicés au sésame - Biscuits croquants à la cacahuète - Crème dessert au citron - Crème dessert chocolat pamplemousse - Crème dessert gourmande aux 3 chocolats  - Crème dessert pralinée - Croissants aux pignons  - Croustillants framboise et coco- Double cookies pistache au coeur fondant de chocolat- Génoise fourrée mûre poire- Mendiants - Mousse de banane sur lit de caramel et biscuit cacahuète - Mûres en mousse soyeuse  - Palets aux... [Lire la suite]
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10 février 2008

INDEX DES GÂTEAUX, CAKES ET TARTES SUCREES - Cake moelleux au bon goût d'épices- Charlotte poire chocolat blanc- Cheese cake fraise, crème de citron et biscuit pistache- Cheese cake framboise menthe sur lit de rhubarbe- Crumble léger aux pommes- Flan pâtissier au citron- Gâteau aux fraises et au fromage blanc- Gâteau d'amandes aux pignons et aux abricots- Minis tartelettes à la crème de citron et pignons - Moelleux antillais- Muffins choco praline- Muffins citron au coeur de lemon curd- Muffins noisettes pamplemousse -... [Lire la suite]
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10 février 2008

INDEX DES FROMAGES - Fromage frais fait maison (lait de vache)
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10 février 2008

EPHEMERIDE DES FRUITS ET LEGUMES - Printemps : les légumes de saison- Printemps : les fruits de saison - Eté : les fruits de saison - Eté : les légumes de saison
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10 février 2008

INDEX DES ENTREES - Petits cakes tomate chèvre- Rouleaux de printemps- Terrine d'artichaut en habit de saumon fumé
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10 février 2008

INDEX DES BRUNCHS - Barres de céréales 100% énergie- Muesli home made- Pain perdu au lait d'amande- Triangles de semoule poêlés
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10 février 2008

INDEX DES APERITIFS - Biscuits fines herbes et graines variées- Pois chiches au cumin- Pop corn au paprika- Socca niçoise
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