Les jolies salades de fruits

25 février 2008

Croissants aux pignons (en mal de pignons)

J'adore les magazines de cuisine; un des mes préférés est Prima Cuisine gourmande, qui est bimestriel. A chaque parution, on nous fait découvrir une région et ses spécialités. Ce mois ci, c'est "Itinéraire gourmand dans le Var" : mimosas, citrons, huile...

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24 février 2008

Couscous fèves - petits pois

Ce plat me vient de ma belle famille algérienne. Très facile à préparer, et idéal pour les végétariens ou pour ceux qui n'aiment pas spécialement la viande (comme moi!) car il allie féculents et légumineux, pour une bonne dose de protéine. Ingrédients...

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20 février 2008

Mendiants

Recette simplissime qui fait fureur à la fin d'un repas, servis avec le café et le thé! Ingrédients - 1 tablette de chocolat noir (ou au lait, ou blanc, en fonction des gouts)- des amandes entières et des noix- des raisins secs, des abricots secs, des...

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11 février 2008

Premier post : présentation...

Commençons par le commencement, Je me présente : Héloïse. J'adore cuisiner, découvrir de nouvelles recettes, de nouvelles façons d'accommoder les aliments, surfer sur les sites et les blogs de cuisine.J'avais envie de partager les recettes que je teste,...

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10 février 2008

INDEX DIVERS - Bonne fête Maman!- Brochettes de

INDEX DIVERS - Bonne fête Maman! - Brochettes de lunettes - En attendant la récolte - Et maintenant Papa... - Prix Arte y pico - RE TAG - Tag - Verrines de fleurs - Vive le temps de la cueillette -

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10 février 2008

INDEX DES VIANDES - Poulet citronné et petits

INDEX DES VIANDES - Poulet citronné et petits légumes

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10 février 2008

INDEX DES SAUCES - Caramel au beurre salé

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10 février 2008

INDEX DES POISSONS, COQUILLAGES ET CRUSTACES -

INDEX DES POISSONS, COQUILLAGES ET CRUSTACES - Colin en tapenade verte croustillante - Crevettes à la tahitienne - Crousti-coussins de bar aux herbes - Curry d'encornets en brochette et petits légumes - Duo de Saint Jacques et crevettes sur lit de légumes...

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10 février 2008

INDEX DES PLATS - Bo bun à ma façon - Couscous

INDEX DES PLATS - Bo bun à ma façon - Couscous fèves et petits pois - Omelette verte et mélange de pommes de terre et carottes rustiques - Panisse marseillaise - Riz à l'espagnole - Saint Jacques au beurre de menthe, chou fleur à la marocaine et vinaigrette...

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10 février 2008

INDEX DES PIZZAS, CAKES ET TARTES SALES - Petites

INDEX DES PIZZAS, CAKES ET TARTES SALES - Petites tatins de pomme au camembert - Pizza courgette chèvre - Pizza gorgonzola épinards et sa salade roquette poire - Tarte fromagère aux herbes fraîches

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