Les jolies salades de fruits

10 avril 2008

Sablés à la violette

Recette tirée du magasine "cuisine gourmande" de ce mois ci. Le sirop de violette apporte un petit goût très sympathique aux biscuits, bien que pas assez prononcé selon moi. A moins que ça ne vienne de mon sirop de violette (?) Ingrédients : - 125 g de...

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7 avril 2008

Pâte de fruit pomme cannelle

J'aime beaucoup la confiture, mais je n'en mange jamais. J'aime trop le goût du pain beurré (au beurre 1/2 sel bien sûr, je pense que ça vient de mon côté breton!), pour y ajouter quoi que ce soit. En revanche, je saute sur la pâte de fruits quand j'en...

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4 avril 2008

Sablés fourrés choco

Voici par quoi ma journée a commencé : au petit déjeuner, avec du thé.De quoi démarrer du bon pied! Ingrédients (pour environ 15 petits gâteaux secs) - 150 g de farine- 60 g de sucre- 2 pincée de sel- 75 g de beurre mou- 1 oeuf- de la pâte à tartiner...

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25 février 2008

Croissants aux pignons, la suite

Chose promise, chose dûe! Voici donc la deuxième version des croissants, avec pignons cette fois ci. J'en avais vraiment envie, car aujourd'hui il a plu toute la journée; il fallait être motivée pour sortir... Pour les ingrédients (et le début de l'histoire),...

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25 février 2008

Croissants aux pignons (en mal de pignons)

J'adore les magazines de cuisine; un des mes préférés est Prima Cuisine gourmande, qui est bimestriel. A chaque parution, on nous fait découvrir une région et ses spécialités. Ce mois ci, c'est "Itinéraire gourmand dans le Var" : mimosas, citrons, huile...

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20 février 2008

Mendiants

Recette simplissime qui fait fureur à la fin d'un repas, servis avec le café et le thé! Ingrédients - 1 tablette de chocolat noir (ou au lait, ou blanc, en fonction des gouts)- des amandes entières et des noix- des raisins secs, des abricots secs, des...

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10 février 2008

INDEX DES GOURMANDISES - Banoffe- Biscuits épicés

INDEX DES GOURMANDISES - Banoffe - Biscuits épicés au sésame - Biscuits croquants à la cacahuète - Crème dessert au citron - Crème dessert chocolat pamplemousse - Crème dessert gourmande aux 3 chocolats - Crème dessert pralinée - Croissants aux pignons...

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