28 juin 2008

Bo Bun à ma façon

Quand je vais au restaurant chinois, il m'arrive de demander ce plat qui a l'avantage d'être complet. Aujourd'hui je l'arrange à ma façon, avec ce que j'ai dans les placards. Ingrédients (pour 2 personnes) : - 100 g de vermicelles de riz- 1 bouillon cube- 4 petites carottes- 1/4 concombre- 10 feuilles de salade- des pousses de soja- 2 oeufs- quelques cacahuètes- de la menthe- de la sauce soja Couper les feuilles de salade en lamelles et disposer dans le fond des assiettes creuses ou des bols. Faire cuire les vermicelles... [Lire la suite]
Posté par loloparis à 08:30 - - Commentaires [12] - Permalien [#]