30 mai 2008
Riz à l'espagnole
On peut commencer par se demander si cette recette est véritablement une recette d'origine espagnole? Bonne question! Quoi qu'il en soit, ça pourrait ressembler à une paëlla très simplifiée, sans viande ni poisson.J'ai fait ce plat à l'occasion d'une petite soirée improvisée, et ça a beaucoup plu!
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 500 g de riz- 1 poivron rouge- 1 poivron vert- 200 g de petits pois- 1 courgette- de l'huile d'olive- 1 oignon- du curcuma- du paprika- sel et poivre- 1 cube de bouillon de légumes ou de volaille
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