24 avril 2008

PIzza courgettes chèvre

Une recette de ma mère, simple et délicieuse, qui change de la pizza traditionnelle. Ingrédients : - 1 pâte à pizza- 1 pot de sauce tomate- 3 grosses courgettes- 1/2 bûche de chèvre (ou 1 entière pour les gourmands!) Couper les courgettes en rondelles (pas trop fines pour qu'elles se tiennent bien). Les faire cuire dans l'eau bouillante environ 5 minutes ou à la vapeur pendant 10 minutes. Les faire revenir à la poêle pendant 5 minutes pour qu'elles rendent leur eau.Etaler la pâte sur une plaque. Recouvrir de sauce... [Lire la suite]
Posté par loloparis à 08:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]