08 avril 2008

Soupe minestrone

Ces temps ci, j'ai surtout fait des soupes de légumes verts. Pour changer, ce soir ce sera une de mes soupes préférées : la soupe minestrone. Elle est bonne et complète : légumes frais, légumes secs et féculents... Tout y est pour un bon repas. Ingrédients : - 1 oignon- de l'ail- 1 carotte- 1 pomme de terre- des petits pois- des haricots verts- des haricots rouges- des haricots blancs- du concentré de tomate- de la purée de tomate ou des tomates pelées- du persil- des vermicelles Faire... [Lire la suite]
Posté par loloparis à 17:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]