Déclinaison autour du pois chiche : pois chiche au cumin

J'adore les pois chiche...

Quand des amis passent à l'improviste pour l'apéritif, je leur sers entre autre des pois chiche au cumin, rapide et simple à préparer.

Ingrédients :

- des pois chiche cuits
- une échalote
- cumin + sel + poivre
- huile d'olive

Mettre les pois chiche dans un bol. Ajouter l'échalote émincée finement. Assaisonner avec le cumin, le sel et le poivre (à doser selon les goûts).Ajouter l'huile d'olive.